Od wielu lat opracowujemy, tworzymy i wdrażamy technologie dla przemysłu mięsnego i przetwórstwa spożywczego. Na specjalne zamówienie nasz zespół konstruktorów wykonuje nietypowe elementy spajające linie w całość, w tym systemy transportujące oraz inne elementy konstrukcyjno-montażowe.Wysoka jakość oferowanych przez nas usług, została potwierdzona setkami wdrożeń i instalacji, a także wieloletnią współpracą ze znanymi na świecie producentami i dostawcami.
Specyfika i wszechstronność naszej działalności stawia nas w czołówce największych firm w branży, nie tylko pod względem jakościowym, ale przede wszystkim ekonomicznym. Jesteśmy dystrybutorem i przedstawicielem wielu światowych marek, wchodzących w portfolio naszej oferty handlowej.
Nasze linie technologiczne bazują na sprawdzonych podzespołach znanych producentów. Dzięki tej współpracy możemy dowolne wybierać i dopasowywać urządzenia, tworząc tym samym kompletną i zoptymalizowaną linie technologiczną. W dziedzinie technologii mikrofalowych jesteśmy przedstawicielem oraz dystrybutorem urządzeń takich producentów, jak AMTek oraz SinnovaTek, które wdrażamy u naszych klientów – innowacyjnych firm produkujących żywność.
PRZEMYSŁOWE SYSTEMY MIKROFALOWE AMTEK – szybkie, wydajne i równomierne ogrzewanie
Elastyczny układ i konstrukcja systemów pozwala na stosowanie urządzenia w praktycznie każdej aplikacji wymagającej użycia mikrofal. W przypadku urządzeń wsadowych typowy czas rozmrażania bloku o wadze 20 kg z temperatury -18°C do temperatury -2°C to 50–60 sekund. Efekt rozmrażania jest bardzo różny dla każdego surowca, co ważne możemy rozmrozić produkt do maksymalnie -2°C.
Zastosowania:
- Systemy podgrzewania substancji płynnych:
- szybkie, wydajne i jednolite ogrzewanie produktów,
- idealnie nadaje się do podgrzewania wszystkich substancji
płynnych, od oleju roślinnego, po sosy, zupy i przeciery, - za pomocą sterowników PLC można zdefiniować profil
ogrzewania wymagany do osiągnięcia doskonałych
rezultatów dla każdego rodzaju produktów, - eliminuje przypalenia powierzchni,
- zmniejsza czas procesu nawet o 66% w porównaniu
do konwencjonalnych kotłów, - dzięki równomiernemu podgrzewaniu całej partii produktu
ogranicza ilość odpadów i możliwość przegrzewania.
- Systemy do suszenia i gotowania produktów:
- dostępny podwójny system taśmociągów,
- wytrzymała konstrukcja ze stali nierdzewnej 304,
- system przewodów ze stali nierdzewnej.
- Systemy do rozmrażania:
- proste i wydajne rozmrażanie głęboko zamrożonych bloków mięsnych,
- precyzyjna kontrola procesu,
- lepsza jakość i bezpieczeństwo żywności,
- redukcja lub eliminacja zanieczyszczeń,
- wielojęzyczne oprogramowanie.
SINNOVATEK – STERYLIZACJA PRODUKTÓW PŁYNNYCH
SinnovaTek to autoryzowany dostawca przełomowych technologii Aseptii. AseptiWave jest idealnym rozwiązaniem, które wykorzystuje technologię mikrofalową dla najbardziej wymagających procesów przetwarzania. Pozwala na sterylizację wszelkich produktów o wysokiej zawartości białka oraz witamin np. żywność dla dzieci. Dzięki temu można ograniczyć zużycie składników wzbogacających produkt do ich zalecanego poziomu spożycia. Mniejsze zużycie drogich składników w procesie produkcji, przekłada się na wzrost zysku z każdej wyprodukowanej jednostki towaru. AseptiWave jest także skutecznym rozwiązaniem dla sterylizacji produktów płynnych zawierających cząstki stałe, pozwalając zachować ich integralność, naturalny kolor i wartość odżywczą produktu. Pozwala na skrócenie czasu ogrzewania nawet do 70% w porównaniu do konwencjonalnych rozwiązań wykorzystujących działanie pary.
